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えもじょわの素顔や年齢、経歴は?パリでの辻仁成と驚きの出会いを調査

引用元:instaguram.com

YouTubeチャンネル登録者数188万人(2021年5月現在)の「えもじょあ」。

レシピ本を5冊も出版している大人気の料理人ですが、現在フランス、パリに在住しています。

彼の年齢や経歴、辻仁成さんと出会ったエピソードなどを調査してみました!!

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目次

えもじょあの素顔

料理系のYouTuberはなかなか顔を映してくれません。

ツイッターのトップページのアイコンの後ろ姿が貴重な写真です・・・・

引用元:twitter.com

Instagramもおしゃれすぎて死にそうですが、お顔は拝見できません。

引用元:instagram.com

貴重な料理以外の動画

映画のワンシーンのように美しいです…。

料理人は几帳面で芸術的センスが高い人が多いですよね。

残念ながら、現在お顔や本名などの個人情報は公開していないようです。

年齢と経歴

HMV&BOOKSのプロフィール欄に1980年山形県酒田市生まれとあります。

引用元:HMV&BOOKS OMLIN

調理師専門学校を卒業した後、2010年にフランスへ。

2014年からブログでお菓子と料理のレシピを紹介しはじめ、ニコニコ動画やYouTubeにも投稿をするようになったと書かれていますね。

ザ・インタビュー「CHICO SHIGETAに訊く、最強のセルフケアってどんなこと?」 | Design Stories (designstoriesinc.com)

こちらはパリ在住の作家、辻仁成さんが編集長を務めるウェブマガジンの記事。

  • この中では、高校卒業後一旦会社員になってから、専門学校に行っていると語っています。
  • 専門学生時代にフランス料理に出会って、卒業してからは仙台のレストランやワインバーで、その後フランスに渡ってからもフレンチレストランで料理人として働いていたそうです。
  • そんな料理人生活に行き詰まり、ブログやネット投稿を始めたそうですが、最初から上手くいっていたわけではなく、始めてから1年は全然見てもらえなかったとのこと。ある日電気屋さんの大きなテレビ画面にすごく美しい調理過程の映像が流れていたのを偶然目にして、「これを撮りたい!」と思ったそうです。それをきっかけに今のスタイルになったんですね。

YouTubeには4年で140本くらいの動画を出していると話していますが、最初のYouTube投稿がこちら!

BGMも入っていて、今よりだいぶポップな印象です。

「調理音がすごく気持ちよい」というコメントが出てくるようになって、BGMなしに切り替えたそうです。マイクにも相当こだわりがあるようです。

こちらはBGMあり

65,663回再生

こちらはBGMなし

553,305回再生

なるほど、確かにBGMなしの方が、断然再生数が多い!!

試行錯誤を繰り返しながら、今や登録者も200万人に届きそうなレベルです。100万人超えたら顔出しも考えようかな…的な、コメントがありましたが、この先お顔を拝見できる日がやってくるのでしょうか!?

辻仁成さんとの出会い

上記の対談記事が2018/6/6に掲載されていますが、その少し前の辻さんインスタ。

引用元:instagram.com

「エモジョワさんが急遽飛び入りで録音技師をやってくれました!」

と、書かれています。

辻さんのYouTubeチャンネル2Gの最初の投稿が2018/5/9

次の投稿が2018/5/19

この投稿にえもじょわさんは、「かっこいい!」とコメントしています。

時系列を確認すると…。

辻さんが編集長を務めるDesign Storiesのインタビューが先で

その後に撮影の録音のお手伝いをすることになったようですね。

YouTubeでのマイクのこだわりが、音楽の収録に役立つとは!!チャンスがどこにあるかわかりませんが、徹底的にこだわる姿勢がすべてを動かしている気がします。

まとめ

パリに在住のえもじょわさんの年齢や経歴、辻仁成さんと出会ったエピソードなどをみてきました。

  • 素顔や本名は非公開。今ある情報は1980年生まれで山形出身ということ。
  • 辻仁成さんとは彼が編集長を務めるウェブマガジンのインタビューで出会い、その後辻さんのYouTube「2G」の録音担当に抜擢。

2014年にYouTube投稿を始めて7年。

料理人として行き詰ったところから、レシピを公開し、動画をあげるようになって、今や登録者188万人の大人気YouTuberの「えもじょわ」。

そろそろ素顔公開の時期なのでは!?と、勝手に期待が膨らみます。

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