2022年7月18日の「激レアさんを連れてきた」に出演したBBQ王こと内山芳一さんのBBQへの情熱はすごいですね！
BBQ王内山芳一さんは、TVチャンピオンBBQ王などを獲得するなどBBQ業界では超有名人です。日本バーベキュー協会の上級バーベキューインストラクターであり名実ともBBQ王なんです。
面倒な準備や初心者だけでも大丈夫な手軽なBBQも紹介され、BBQ普及にも力を入れらています。
そんな、内山芳一さんの経歴や経営するバーベキュー店を紹介していきます。
内山芳一（BBQ王）の経歴
内山芳一さんのバーベキューにかける熱意はハンパないですね。ここまで本格的なバーベキューを全国的に広めた功績はすごいです。
それも、手軽に初心者でもすぐ始めることが出来るバーベキューなので非常に嬉しいですね。
プロフィール
- 名前：内山芳一（うちやまよしかず）
- 生年月日：非公開ですが、年齢は52歳です。（2019年TVチャンピオン時は49歳との公表有り）
- 出身：神奈川県湘南出身です。（茅ヶ崎市）
- 学歴：非公開
- 家族：非公開
- 資格：上級BBQインストラクター
現在は、日本バーベキュー協会の湘南支部「湘南バーベキュー協会」の代表を務めています。
経歴
海外修行
二十歳前には、アメリカに1年間留学に行かれています。
その時にBBQの魅力のハマってしまいます。
- グリルマスターたちが腕を競い合う大会”Shotgun Fred BBQ Showdown “に球技者として参戦し、レシピや手法を学びます。
- また、その後カンザス・シティでは有名なバーベキュー大会” TheAmerican Royal”で9回も優勝した伝説のチャンピオンChris Marks（クリス・マークス）氏に師事して、本格的なBBQを学ばれました。
帰国後
BBQの普及に精力的に務めていますね。TV番組にも積極的に出演中でその頑張りにはビックリするぐらいです。
- 2012年には、日本BBQ協会公認の地方協会として湘南BBQ協会を設立。
- 2014年 湘南バーベキュー会社設立 同時に湘南バーベキュー店を開店
- 2018年日本で開催されたアメリカルールのステーキコンテストにて優勝しています。
- 2019年テレビ東京のTVチャンピオンに出演し、バーベキュー王となります。
- 2021年 長野県白馬にステーキ店【HAKUBA Bar-B-Q】をオープンさせています。
- 2021年10月にはオリジナルステーキソース「極旨スース」販売開始。
内山芳一（BBQ王）が経営するバーベキュー店を紹介
現在内山芳一さんが経営している事業は、お店2店舗とオリジナルソース販売の3事業となっています。
以前は、『SHONAN Bar-B-Q』というアメリカのバーベキュー・スタイルお店を経営されていましたが、現在はフードトラック事業としてトラックでのBBQ販売の店舗をシフトしています。
本格的なBBQだけあってどの事業のめちゃくちゃ美味しそうなお肉や商品を出していますね。
詳細はFACEBOOKへ：こちらから
フードトラック店
湘南を中心とし、東京、千葉、長野、神戸など各地に出向き、数多くのイベント等に出店しています。
メニューはTVチャンピオンBBQ王監修の本格BBQステーキとオリジナルBBQフランクのみとなっています。
白馬BBQレストラン【HAKUBA Bar-B-Q】
2021年1月にオープンの長野県の白馬でBBQレストランを経営されています。長野県に行ったときには是非立ち寄りたいですね。
現在は、BBQの本格的な店としてはここ長野県の白馬のみとなっています。
お店情報
長野県白馬にてバーベキューレストラン HAKUBA Bar-B-Q
〒3999301 長野県北安曇郡白馬村大字北城5595-3
TEL0261-85-0757
オリジナルステーキソース販売事業
BBQ王の内山芳一さんが完全監修した「極旨」なステーキソースを売り出しています。
3年の開発年月を重ねてようやく納得のいく味になった商品です。
ステーキはもちろんのこと、唐揚げなどの肉料理のほか、サラダやうどんなどにもバッチリな「極旨」ソースですね。
尚、1本880円から購入出来ますが、現在は人気で売り切れとなってます。
まとめ
激レアさんに出演した内山芳一（BBQ王）の経歴についてと、バーベキュー店についてみてきました。
バーベキューに掛ける意気込み・熱意にはほんと感動します。
長野県にいった際には、是非白馬のお店に行ってみたいですね。また、移動式店舗も見つけたら即買いしたいです。
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